情 報
「はちべえトマトの 朱い醤油」とは、醤油のイメージを覆す赤い彩りと、出汁の旨みと爽やかな酸味の効いた、新感覚の醤油調味料。赤色の正体は栽培方法に拘った熊本県産ブランドトマト「はちべえトマト」合成着色料は使っていません。
「はちべえトマトの朱（あか）い醤油」は,チーズにかければ一味違うオードブルに変身させたり、「卵かけごはん」だって今までと違う一品になる。味だけでなく、料理を鮮やかに、食卓を明るくする新しい醤油です。
イカ刺しや、白身系のお刺身は特に相性抜群。定番の食べ方に、アクセントを付けます。
