うなぎ味のナマズ

商品

情　報

近年のうなぎの資源枯渇に対応すべく、近畿大学がうなぎ味のナマズを世界で初めて開発。餌と水質のコントロールに着目し、従来は脂質が少なく泥臭いナマズの食味を、うなぎの味に近づけました。

ホームページ