歴史上、戦国武将のなかで最も異彩を放つ、“伊達政宗”が所有していたといわれる水玉模様の陣羽織をモチーフにした、宝石ケーキ詰め合わせ「水玉の陣」。

歴史上、戦国武将のなかで最も異彩を放つ、“伊達政宗”が所有していたといわれる水玉模様の陣羽織。現代にも通じる斬新なデザインと配色の美しさが際立つ陣羽織です。そのモダンで彩色的な五色水玉模様と伊達政宗のシンボルマーク兜三日月を熟練パティシエが特殊な技法を用いスイーツで表現しました。

日本航空 国内線ファーストクラス機内食のスイーツに採用され、大手百貨店でもご好評をいただいている、「レッドジュエル」や「神秘のエメラルド」、フランスでも提供され、テレビ・雑誌で紹介され注目を集めた「ブルージュエル」など、宝石をイメージして作られたレアチーズケーキをさらに進化させました。また、ご購入いただいたお客様から、「アソートセットがあればうれしい」「さまざまな味を同時に楽しみたい」といった声をお聞きしたことも開発のきっかけとなりました。
（プレスリリースより）

1. サファイア： 県産ブルーベリー味レアチーズケーキ
2. パール： 仙台名物ずんだ味レアチーズケーキ
3. ルビー： フランボワーズ味レアチーズケーキ
4. エメラルド： 抹茶味レアチーズケーキ
5. イエローダイヤモンド： 県産ゆず味レアチーズケーキ

• 販売開始日： 2021年3月20日
• 販売料金　： 5個入り　2,350円(税込2,538円)、10個入り 3,980円(税込4,298円)
• 内容量　　： 5個セット、10個セット(一個あたり25g)
• 種類　　　： 県産ブルーベリー味、仙台名物ずんだ味、フランボワーズ味、抹茶味、県産ゆず味
• 販売　　　： オンラインショップ「ミティーク.ラボ」