情 報
「日本さばけるプロジェクト」は、多くの種類の魚のさばきかたを動画で丁寧に紹介しているプロジェクトで、”さばけることへの憧れや喜びという共感を掘り起こし、日本中がもっと魚に触れ、味わいたくなる新たな食のムーブメントを切り開く”という目的をもり公開されています。
公開されている動画はなんと８０本を超えます。動画ではサバやアジといったスーパーでよく売られている魚のさばき方から、のどぐろ、はも、かさご、などといった、家庭ではあまりさばくことのない魚のさばき方まであります。
みんなの活動
- skye03さんが「伊藤久右衛門「宇治抹茶スイーツおせち」2024」をフォローしました
- 夢寝見さんが「病草紙」をフォローしました
- 夢寝見さんが「開創1150年記念 特別展「旧嵯峨御所 大覚寺 －百花繚乱 御所ゆかりの絵画－」」をフォローしました
- 夢寝見さんが「2024年大河ドラマ『光る君へ』」をフォローしました
- 夢寝見さんが「2025年大河ドラマ「べらぼう ～蔦重栄華乃夢噺～」」をフォローしました
- nemuさんが「映像でみる明治の日本」をフォローしました
- 夢寝見さんが「映画『室町無頼』」をフォローしました
- radさんが「ウルトラマン風ロゴメーカー」をフォローしました
- 夢寝見さんが「「ANNA SUI」×「鶴屋吉信」コラボ和菓子第2弾」をフォローしました
- 夢寝見さんが「企画展「北斎が紡ぐ平安のみやびー江戸に息づく王朝文学 」」をフォローしました