情 報
時間無制限で日本酒を飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」が提供している、日本一長い銘柄の日本酒。銘柄の正式名称は合計293文字(スペース込み)。
この日本酒は、共同開発を行なった千葉・旭鶴の杜氏である田中 淳平さんが、元杜氏の母から酒造りを引き継いで造った初めての酒なんだそうで、母への思いを胸に醸した「母に贈る酒」なのだとか。その思いをそのまま銘柄にした。
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