日本酒「鈴木」

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情　報

日本酒「鈴木」は、埼玉県久喜市の寒梅酒造で杜氏（日本酒造りの最高責任者）を務める鈴木隆広さんが、全国の鈴木さんのために造った日本酒。ラベルは書道家の鈴木猛利が書をしたためます。

寒梅酒造の伝統技術である「麹蓋」を使った麹造りに加え、昔ながらの製法「生酛造り」で醸される日本酒は、クラウドファンディングで販売。

鈴木さんの鈴木さんによる鈴木さんのための日本酒「鈴木」の誕生を記念して、リリース記念イベント「鈴木さんの鈴木さんによる鈴木さんのための日本酒パーティー」を行われます。

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