日本酒の基礎知識から銘柄紹介まで網羅した、日本酒ビギナーのための１冊「おいしさの理由がわかる！　日本酒完全バイブル」

日本酒は好きだけど、いつもどれを飲むか悩む…、お店の人のオススメに任せがち…。そんな日本酒初心者の方のための１冊です。

日本酒の基礎知識から話題の最新トレンド、全国の厳選銘柄まで網羅し、わかりやすく解説しました。

【目次】

• 巻頭　美味しいに出逢える　日本酒選び
• 第1章　日本酒の基本
• 第2章　日本酒ができるまで
• 第3章　日本酒を選ぶ
• 第4章　日本酒を楽しむ
• 第5章　厳選産地別日本酒ガイド
• 日本酒用語集／銘柄INDEX

【監修者紹介】

八田　信江（はった　のぶえ）

日本酒専門誌『月刊ビミー』元編集人、フリー編集者。
KKワールドフォトプレス「ワールド・トラベル・ブック」編集長を経てフリーの編集者に。2003年より名酒センター(株)発行『美味しい酒マガジン　月刊ビミー』の編集制作に携わり、日本全国の蔵元を取材。ほかにも日本酒関連の書籍の企画・取材・執筆や日本酒のイベントなどを通じて、日本酒文化の啓蒙に力を注いでいる。
SSI認定唎酒師・日本酒学講師。

【書誌情報】

• 『おいしさの理由がわかる！　日本酒完全バイブル』
• 監修者：八田　信江（はった　のぶえ）
  発行：ナツメ社
• 定価：2,090円（税込）
• 仕様：A5判／304ページ
• 発売日：2026年11月17日