情 報
下町の風情が残る東京台東区「谷中ぎんざ商店街」の入り口にある、「天然」で人気のかき氷屋さん。
ひみつは「秘密」ではなくて「氷蜜」。フルーツ果汁から作られた天然の無添加シロップが大人気。自然の寒さでゆっくり育った天然氷を昔ながらの手動式で削ったかき氷と「純粋氷蜜」のおいしさは秘密にしたいほど。
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