情 報
醸造方法から歴史、最新の蔵事情までをイラストで解説。日本酒の全てが楽しく学べる決定版『日本酒はおいしい！-イラストで読む日本酒のすべて-』
以下、プレスリリース情報より
日本酒の基本的な造り方から、杜氏になるには、日本酒のテイスティングの方法、注目の蔵、話題のクラフトサケ、 そして、料理とのペアリングの愉しみ方……。日本酒の基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵から歴史、味わい方など、知っておきたい日本酒の最新情報を網羅。酒と酔いの文化までを考察した、日本酒初心者から上級者まで楽しめる、日本酒本の決定版です！
書籍概要
- 書名：『日本酒はおいしい！-イラストで読む日本酒のすべて-』
- 仕様：B5判変型（240×182mm）／ソフトカバー／192Pages（Full Color）
- 定価：本体2,500円+税
- ISBN：978-4-7562-5564-8 Ｃ0077
- 発売日：2024年3月22日
- 著者：ワダヨシ/浅井直子
- 発行元：パイ インターナショナル
