日本の梅の質の高さと美味しさを実感頂く為に、カキ氷やパンケーキ・ジェラートなどの至極の梅スイーツや至極の梅ドリンクを体験できるポップアップショップ「The CHOYA GARDEN @Ha.Na.Re.」。

「The CHOYA GARDEN @Ha.Na.Re.」は、東京・日本橋高島屋S.C.内「N2 Brunch Club(エヌツー ブランチ クラブ)」様とタイアップ。6月17日(月)～7月31日(水)までの期間限定で、特別な梅を使って考案した「The CHOYA 至極の梅かき氷」や「The CHOYA 至極の梅パンケーキ」など至極の梅スイーツやフローズン南高梅が1粒入ったコーディアルドリンクを提供いたします。

オリジナルメニューの「The CHOYA 至極の梅かき氷」は、新元号「令和」の典拠となった「万葉集」巻5 梅花の歌32首「梅は鏡前の粉を披き」を梅ミルクのスパークリングエスプーマで表現。頂上に構える大粒の南高梅は、百花の魁と言われる厳しい寒さに耐え抜き、真っ先に花を咲かせ立派な実を結ぶ姿を、先頭に立って切り開き大きな実へと成長していく日本の新時代への希望を込めて開発しました。

（プレスリリースより）