情 報
コールド・ストーン・クリーマリー 白玉クリーミーぜんざいは、丸永製菓から発売している和風アイス「あいすまんじゅう」がコールドストーンとコラボレーションして登場したアイスクリーム。
『コールド・ストーン・クリーマリー 白玉クリーミーぜんざい』は、コールドストーンの「洋」とあいすまんじゅうの「和」が絶妙にマッチした味わいで、日本ならではの素材を生かした、見た目にも可愛らしいアイスクリームバーに仕上げました。
北海道産の生クリームをたっぷりと使用したスイートクリームアイスクリームに合うよう、通常のあいすまんじゅうで使用している小豆餡よりも甘さを抑え、より小豆の風味を感じられるように特製の小豆餡を使用しました。さらに、冷凍でも“もちもちの食感”が楽しめる餅米を使用した白玉餅を使用し、外側をアーモンド入り黒蜜風味チョコでコーティングすることで、より日本ならではの素材の味わいをお楽しみいただけます。
外はチョコのパリパリ感とアーモンドのカリっとした食感や風味、中はもちもち食感の白玉餅と小豆餡、食べ進めるにつれて様々な味や食感が楽しめます。
(プレスリリースより)