情 報
ととしーとは、巻蒲鉾の「皮」部分を使ったユニークなお弁当食材。巻蒲鉾で使われる皮の部分だけをお弁当の飾り付け用に商品化したもの。
型抜きや穴あけパンチなどで加工がしやすく、ほどよい弾力もあるので、海苔のようにちぎれたりせず、ひっぱったり丸めたり、細切りにして結んだり、編んだりすることも可能です。
工作感覚で、加工することができるので、デコ弁やキャラ弁の盛り付けや細工に最適な商品です。
色は全8種(オレンジ、水色、青、紫、黄色、緑、黒、ピンク)。8色セットが741円(+税)、単品が111円(+税)。
原材料
魚肉、でん粉、食塩/ソルビット、着色料(オレンジ色(パプリカ)、ピンク色(赤3、赤106、カロチン)、青色(赤3、赤106、カロチン、青1)、紫色(赤3、赤106、カロチン、青1)、水色(青1)、黄色(ウコン、ビタミンB2)、緑色(青1、ウコン、ビタミンB2)、黒色(炭末色素))
サイズ(1枚)
大きさ:約17cm × 9cm、厚み:0.7mm~0.9mm程度