情 報
もちもちのつつみ・桔梗信玄餅風とは、山梨県の銘菓・桔梗信玄餅の味わいを表現した和スイーツ。モンテールが発売している和菓子と洋菓子を融合させた「わスイーツ」シリーズの2018年7月の新作として登場。
「もちもちのつつみ・桔梗信玄餅風」は、山梨を代表する銘菓である「桔梗信玄餅」の味わいを、「きなこクリーム」と、沖縄産黒糖を使用した濃厚な「黒蜜ペースト」、そしてもちもち食感の生地の組み合わせで表現。
北海道産の大豆のきなこを使用したきなこあんにホイップクリームをブレンドした風味豊かな「きなこクリーム」には、隠し味に練乳を入れてミルク感をプラス。桔梗信玄餅の味わいを表現できるよう、きなこクリームと黒蜜ペーストのバランスにこだわって作り上げている。
- 税抜き希望小売価格：120 円(沖縄のみ 155 円)
- 税込希望小売価格：129 円(沖縄のみ 167 円)
- 販売エリア：北海道を除く全国
