和式アウトドアナイフ「VS2」は、ブレード部に国内鋼材メーカーが開発した、最新の高耐食性鋼材「Vinno1」を使用し、越前武生刃物の後継者である伝統工芸士「佐治武士」が鍛え上げた和式鍛造ナイフ。

「VS2」のブレード部に使用されているのは、武生特殊鋼材株式会社が開発した新開発鋼材「Vinno1」(ビノワン)。ニッケルを主成分としてつくられたこの合金は、鉄成分を一切含んでおらず、したがって「錆びる」という概念がありません。山での突然の雨、海の潮風など、金属製品にとって厳しい環境に晒されやすいアウトドア用途には最適の素材。「Vinno1」の硬度はHRC60以上。これは、現在普及している高級刃物鋼の中でも最上級と云われる「V金10号」鋼に匹敵する硬度です。硬度が高いほど、刃物の切れ味は長持ちするとされます。

VS2の制作を担当した鍛冶職人は、越前打刃物の技術を継承する伝統工芸士でもある、「佐治武士(さじ たけし)」氏。氏の作る刃物は国内外多くの愛好家から絶対的な支持を集めます。越前打刃物はおよそ700年もの歴史をもち、日本古来の火づくり鍛造技術、手仕上げという工程を守り続けています。

VS2」のハンドルは鹿角からの削り出しで作られています。同じ形状、模様の物は2本とありません。山岳信仰において、鹿は古来より神の使いともされ、その角は魔除けや御守りとして珍重されてきました。

佐治武士作 和式鍛造ナイフ VS2 両刃 鎚目仕上げ　スペック

• 全長：219mm
  
• ブレード長：95mm
  
• ブレード厚：2mm
  
• 重量：72g
  
• ブレード材：Vinno1/高耐食ステンレス
  
• ハンドル材：鹿角
  
• 付属品：本革製シース(鞘)
  

(手造品につき、サイズは若干の個体差あり)