情 報
「こうぶつヲカシ」は、目でも舌でも楽しめる、まるで鉱石のようなスイーツ。アートな食を提供する「ハラペコラボ」が作りました。
寒天と砂糖から作られる和菓子、琥珀糖を乾燥させてできたこうぶつヲカシは、「鉱物」と「好物」、「お菓子」と古語のいと「をかし」のダブルミーニングのことばの組み合わせで名付けられました。
味はシャンパーニュ、レモンジンジャー、ココア＆オレンジピール、ミント、抹茶、黒胡麻、カシス、ベリー、アップルシナモン、ホワイトラムレーズンなど。
より多くの方に知ってもらえるように挑戦したクラウドファンディングプロジェクトでは、募集期間終了前に1100％を超える支援を集めて注目されています。
