情 報
「ミニ蒸しかまど」は、７０年以上前に姿を消した「小田式蒸しかまど」を、室内に持ち込んで炊けるミニサイズにして蘇らせた炊飯器。
昔の蒸しかまどは、木炭で炊く陶器製の大型の炊飯器でしたが、ミニ蒸しかまど」は1.5合、3合、5合の３サイズで展開。燃料には固形燃料を使用。
蒸しかまどに取り付けられた「上下の空気穴」と「火袋」によって圧倒的な熱効率の良さを実現しており、それにより美味しいご飯が炊けるようになっています。
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