情 報
2018年1月4日から2月4日まで国立歴史民俗博物館で開催される、江戸末期の江戸で流行していたグルメガイドや、グルメ情報にまつわる番付や錦絵などに着目した特集展示。同館が蔵する資料、約40点が展示される。
【主な展示資料】
- 「八百善御料理献立（江戸料理茶屋番付）」 （本館蔵）
- 「江戸高名会亭尽」 歌川広重画 （本館蔵）
- 「新版御府内流行名物案内双六」（本館蔵）
- 『江戸買物独案内』の内「飲食の部」（本館蔵）
- 『江戸名所図会』（本館蔵）
- 『豆腐百珍』（本館蔵）
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